PASTEL DE CARNE (en rollo):
Exclusivo platillo de Blue Moon Eventos. Una deliciosa combinación de primera calidad de Carne de res molida (80%) y carne de puerco (20%) sazonada con nuestro particular estilo,  acompañada de verduras a la mantequilla, puré de papa y gravy. Se complementa con pan baghette o cuernitos.

LASAGNA DE RES:
Nuestra exquisita versión de la cocina italiana, elaborada con carne de res de primera calidad, acompañada de fresca ensalada de verduras con aderezo, puré de papa, Gravy  y pan baghette o cuernitos.

TALLARINES CON PECHUGA:
Nunca antes la pasta por excelencia tuvo mejor sabor.  Tiernos y generosos  trozos de pechuga “mariposa” de primerísima calidad complementan este lucidor platillo. Su guarnición esta compuesta por  ensalada, puré de papa, Gravy y pan baghette o cuernito.

PIERNA AL HORNO CON CHAMPIÑONES:
Exquisita pierna mechada de puerco horneada a la alta cocina con un suculento Gravy de champiñones,  ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernitos.

PIERNA AL HORNO A LA CIRUELA:
Una vez más la pierna mechada es sazonada y horneada con un exquisito Gravy a la ciruela desde su pre-elaboración, adquiriendo una  inigualable textura y delicioso sabor, ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito.

PIERNA AL HORNO A LA MOSTAZA:
Deliciosa pierna de puerco mechada y horneada a las especias con un delicado y exquisito toque a la mostaza.  Ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito.

PECHUGAS HORNEADAS CON CREMA DE CHAMPIÑONES:
Pechugas tiernas calidad Prime, enmarinadas al vino blanco y horneadas con una generosa  y exquisita crema de champiñones. Verduras a la mantequilla, puré de papa, Gravy y baghette o cuernito.

Nota: Contamos también con platillos como: Barbacoa de res y pechuga rellena, con un costo adicional, en cada uno, de $ 8.00 por platillo. En el caso de la cena de 2 o tres tiempos la crema de brócoli, coliflor, cilantro, zanahoria, elote o champiñón, el costo adicional es de $ 21.00. El entremés de quesos (100% Philadelphia) con jamón, champiñones, apio, Etc., nuez y galletas Ritz: $135.00, con opción a repetir.