~ Especialidad de la casa ~
· Rollo Carmelita ·
Exclusivo platillo de Blue Moon Eventos. Una deliciosa combinación de primera calidad de carne de res molida (80%) y carne de puerco (20%) sazonada con una deliciosa crema de champiñones en nuestro muy particular estilo, acompañada de verduras a la mantequilla, puré de papa y gravy. Se complementa con pan baghette o cuernitos.
Exclusivo platillo de Blue Moon Eventos. Una deliciosa combinación de primera calidad de carne de res molida (80%) y carne de puerco (20%) sazonada con una deliciosa crema de champiñones en nuestro muy particular estilo, acompañada de verduras a la mantequilla, puré de papa y gravy. Se complementa con pan baghette o cuernitos.
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· Pechugas horneadas con crema de champiñones
Pechugas tiernas calidad Prime, enmarinadas al vino blanco y horneadas con una generosa y exquisita crema de champiñones. Verduras a la mantequilla, puré de papa, gravy y baghette o cuernito |
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· Lasagna de res
Nuestra exquisita versión de la cocina italiana, elaborada con carne de res de primera calidad, acompañada de fresca ensalada de verduras con aderezo, puré de papa, Gravy y pan baghette o cuernitos. |
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· Pierna al horno a la mostaza
Deliciosa pierna de puerco mechada y horneada a las especias con un delicado y exquisito toque a la mostaza. Ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito. |
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· Pierna al horno a la ciruela
Una vez más la pierna mechada es sazonada y horneada con un exquisito Gravy a la ciruela desde su pre-elaboración, adquiriendo una inigualable textura y delicioso sabor, ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito. |
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· Tallarines con pechuga
Nunca antes la pasta por excelencia tuvo mejor sabor. Tiernos y generosos trozos de pechuga “mariposa” de primerísima calidad complementan este lucidor platillo. Su guarnición esta compuesta por ensalada, puré de papa, Gravy y pan baghette o cuernito |
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· Pierna al horno con champiñones
Exquisita pierna mechada de puerco horneada a la alta cocina con un suculento Gravy de champiñones, ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernitos. |
Menú con costo adicional
Contamos también con platillos como: Barbacoa de Res y Pechuga Rellena, con un costo adicional en cada uno. En el caso de la cena a 2 o tres tiempos, la crema puede ser de brócoli, coliflor, cilantro, zanahoria, elote o champiñón. El entremés de quesos (100% Philadelphia) se elabora con jamón, champiñón, apio y nuez, y se acompaña con galletas Ritz.
Contamos también con platillos como: Barbacoa de Res y Pechuga Rellena, con un costo adicional en cada uno. En el caso de la cena a 2 o tres tiempos, la crema puede ser de brócoli, coliflor, cilantro, zanahoria, elote o champiñón. El entremés de quesos (100% Philadelphia) se elabora con jamón, champiñón, apio y nuez, y se acompaña con galletas Ritz.
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· Soufflé de pollo
ensalada Blue Moon / gelatina con aderezo de frutas y nuez / pan baghette IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA · Lasagna de res (o vegetariana)
Carne de res / ensalada / aderezo / puré de papa / gravy / pan baghette o cuernito IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA · Canelones rellenos (a escoger: vegetarianos, italianos, etc.)
ensalada / puré de papa con gravy / pan baghette o cuernito IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA · Sandwichón de pollo
frijoles refritos / gelatina IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA |
· Ensalada Gourmet
frijoles refritos / galletas saladas y totopos / gelatina con aderezo de frutas y nuez IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA · Salpicón de res
frijoles refritos / gelatina con aderezo de frutas y nuez / totopos y galletas IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA · Antojitos mexicanos
frijoles refritos / gelatina IDEAL PARA: BABY SHOWERS | DESPEDIDAS DE SOLTERA |
Nota: Contamos también con platillos como: Barbacoa de res y pechuga rellena, con un costo adicional, en cada uno. En el caso de la cena de 2 o tres tiempos la crema de brócoli, coliflor, cilantro, zanahoria, elote o champiñón, (costo adicional). El entremés de quesos (100% Philadelphia) con jamón, champiñones, apio, Etc., nuez y galletas Ritz, con opción a repetir.
Incluye: Servicio libre de refrescos, limonada natural y piña colada, personal de cocina, meseros, hostess, mantelería, loza y cuchillería de gala, pewter y servilletas, servicio de cafetería, aire acondicionado, música ambiental, dinámicas divertidas y mesa de regalos arreglada.
