· Tallarines con pechuga
Nunca antes la pasta por excelencia tuvo mejor sabor.  Tiernos y generosos  trozos de pechuga “mariposa” de primerísima calidad complementan este lucidor platillo. Su guarnición esta compuesta por  ensalada, puré de papa, Gravy y pan baghette o cuernito
· Ensalada Gourmet
frijoles refritos / galletas saladas y totopos / gelatina con aderezo de frutas y nuez
· Tallarines con pechuga
carne de res / ensalada de verduras con aderezo / puré de papa / gravy / pan baghette o cuernito
· Soufflé de pollo
ensalada Blue Moon / gelatina con aderezo de frutas y nuez / pan baghette
· Sandwichón de pollo
frijoles refritos / gelatina
· Lasagna de res (o vegetariana)
Carne de res / ensalada / aderezo / puré de papa / gravy / pan baghette o cuernito
· Salpicón de res
frijoles refritos / gelatina con aderezo de frutas y nuez / totopos y galletas
· Pierna al horno con champiñones
pierna mechada de puerco / gravy de champiñones / ensalada Blue Moon / spaguetti a la crema y/o puré de papa / pan baghette o cuernito
· Antojitos mexicanos
frijoles refritos / gelatina
· Pastel de carne (en rollo)
carne de res / carne de puerco / verduras a la mantequilla / puré de papa / gravy / pan baghette o cuernito
· Canelones rellenos (a escoger: vegetarianos, italianos, etc.)
ensalada / puré de papa con gravy / pan baghette o cuernito
· Todos los platillos incluyen:
Servicio de cafetería
Nota: Contamos también con platillos como: Barbacoa de res y pechuga rellena, con un costo adicional, en cada uno. En el caso de la cena de 2 o tres tiempos la crema de brócoli, coliflor, cilantro, zanahoria, elote o champiñón, (costo adicional). El entremés de quesos (100% Philadelphia) con jamón, champiñones, apio, Etc., nuez y galletas Ritz, con opción a repetir.
Incluye: Servicio libre de refrescos, limonada natural y piña colada, personal de cocina, meseros, hostess, mantelería, loza y cuchillería de gala, pewter y servilletas, servicio de cafetería, aire acondicionado, música ambiental, dinámicas divertidas y mesa de regalos arreglada.
· Pierna al horno a la ciruela
Una vez más la pierna mechada es sazonada y horneada con un exquisito Gravy a la ciruela desde su pre-elaboración, adquiriendo una  inigualable textura y delicioso sabor, ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito. ​
· Pechugas horneadas con crema de champiñones
​Pechugas tiernas calidad Prime, enmarinadas al vino blanco y horneadas con una generosa y exquisita crema de champiñones. Verduras a la mantequilla, puré de papa, gravy y baghette o cuernito
· Lasagna de res
Nuestra exquisita versión de la cocina italiana, elaborada con carne de res de primera calidad, acompañada de fresca ensalada de verduras con aderezo, puré de papa, Gravy  y pan baghette o cuernitos. ​
· Pierna al horno con champiñones
Exquisita pierna mechada de puerco horneada a la alta cocina con un suculento Gravy de champiñones,  ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernitos.
· Pierna al horno a la mostaza
Deliciosa pierna de puerco mechada y horneada a las especias con un delicado y exquisito toque a la mostaza.  Ensalada Blue Moon, spaghetti a la crema y/o puré de papa; baghette o cuernito.  ​